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いろはにこんぺいとう

日々の暮らし 好きなものを綴っています

スナップウエンドウ

Posted by 花梨 on   0  0

この時期はスナップエンドウ攻撃です。

生り始めはまだ軟らかく美味しいのですが、

しばらく経つとデカクなってさやがかたくなるんですよね。

でも贅沢は言ってられません。

義父が丹精込めて畑で作ってくれているのでありがたく頂いています。

お店で買えばちょっとしか入っていないのに結構なお値段なんですよね。

茹でてマヨネーズで食べるのが一番簡単ですが、

炒めて醤油 さとう 酒で味付け卵を流しいれたり 

味付けしたおだしでさっと煮て卵を落として煮たり、

天ぷらにしたり・・・いろんな食べ方がありますね。

しばらくスナップエンドウが続きます。^^




明日は香川にいる息子の所へ行って来ます。










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花梨

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