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いろはにこんぺいとう

日々の暮らし 好きなものを綴っています

今日の釣果は・・・

Posted by 花梨 on   0



ギョギョッ

2021.1.31 あこう1




そうです。

アコウと言う名の高級魚です。

瀬戸内では アコウ と言いますが

キジハタと言うのがホントの名前のようです。

2021.1.31 あこう2





2021.1.31 あこう3



やっぱりお刺身ですよね。

片身は娘のところへ・・・

2021.1.31 あこう4


アコウはどんなふうに調理しても美味しいお魚です。

旬は夏ですが、今の季節では鍋にしてもGoodです。

煮付けでも焼いても・・・さすが高級魚だなぁと思います。

ゼラチン質が多いのでお肌にも良いはず・・・

他にも メバルやカイグスネなど釣って来ました。

メバルは今年初なので 今からはメバル狙いで釣りに出かけるようです。



そんな夫ですが、昨日は船を出せるかどうかわからなかったので

朝起きてから決めると言っていたのですが

風もさほどではなかったので釣りに出かけました。

でも・・・・グチを1匹だけ・・・・

じじいなのにはぶてんぼうで機嫌が悪かったです 私のせいじゃないのに






今日は昨日より気温も上がって過ごしやすい日でした。

あしたも良い一日でありますように♪












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