当選品 試してみました
エスビー食品 本挽きカレー 中辛/SPICE&HERBシーズニング 2種が当選しましたのでお試しさせていただきました。
本挽きカレーと言うのが商品名なのですが、私は「木挽きカレー」だとばかり思っていました。
おバカですよね・・・
木で挽いてどうするん??と自分で自分をツッコんで苦笑
よ~く見ると「本」でした。
一番気になっていたのは
パウダーカレールウ製法
固形ルウよりも油脂が少なく、多くのスパイスを配合し、より本格的なカレーに。
溶けやすくダマになりにくいため調理も簡単です。
と言う点です。
箱の中には 3袋入りで小分けになっているのがいいですね。
1袋が2~3皿分とのこと
今回は2袋を使って 豚バラ肉の薄切りとタマネギで作りました。
タマネギはみじん切りにと書いてあったのでみじん切りにしました。
個人的には薄切りの方が菜箸でも炒めやすいのになぁと思いながら・・・・みじん切りに
肉を炒めて玉ねぎを炒めて 水550mlと本挽きカレー2袋
書いてある作り方に忠実に作りました。
短時間で作れるのはありがたいです。
小麦粉を使っていないのとうまみのある油脂分を使っていないのでどうかなぁと思いましたが、これはこれでイイなぁというのが素直な感想です。
冷めても油脂分が固まらないのでざらつかない感じです。
スパイスは効いていると思いますよ。
しっかり効いているというより じんわりと言った感じです。
やさしく効いているという方が良いかな?
でも辛くはないです。
今度は辛口を買ってみようかなと思っています。
一度 作り方に忠実に作ってみて自分流にアレンジするのが良いかと思います。
とにかく短い時間でカレーができるというのはありがたいです。
いろんなお料理に使うこともできるのがいいですね。
シーズニングシリーズもいろいろと出ていますが、簡単に使えてちょっぴり本格的なので助かります。
エスビー食品さん モラタメさん ありがとうございました。
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